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高雄。鳳山 喜憨兒創作料理

喜憨兒在高雄許多地方有各種主題的餐廳

品嘗過幾間感覺都滿不錯的

本次品嘗的喜憨兒創作料理在澄清路周邊

是一間吃到飽消費方式以日式料理為主的餐廳

店內用餐環境

店內用餐環境還滿不錯的不算壅擠

大概有十來桌 桌子有長有短

所以不管人多人少都可以併桌做機動調整

本次用餐是平常日中午

剛好這一角尚無人入坐

聽說周末都會客滿

所以周末想來品嘗的人建議訂位

用餐方式

用餐方式採半自助式

左邊兩個玻璃容器提供標有桌號的夾子

想吃甚麼餐點就把夾子夾在餐點牌上面

做完後的餐點連同夾子

服務生會送到大家的座位上

然後再拿夾子去點餐

至於上面夾子空的原因

當然就是大家太餓了XD

另上面玻璃容器提供一包包的醬油跟山葵醬

給顧客自助使用

餐點主要分為冷食、煮物、烤物、炸物、蒸物、甜點  共六類

有吃到的分享給各位客倌們看看

=========冷食區==========

冷食區餐點牌---Part1

這是有拍到的餐點牌

部分餐點有人點牌子暫取走的就不在上面囉

龍蝦沙拉手捲

上面龍蝦沙拉下面舖滿高麗菜絲

如果一口吃完還不錯

不然下面味道單調了點

鮑魚海藻手捲

跟龍蝦沙拉手捲一樣

下面也是舖滿高麗菜絲

不過這個相對比較沒這麼好吃

馬鈴薯龍蝦沙拉

感覺應該是龍蝦肉和馬鈴薯

不過好像只有馬鈴薯的口感

吃不太出來有龍蝦的感覺

跟預期的味道不一樣

和風燻鴨沙拉

燻鴨肉下舖高麗菜絲

吃起來還不錯

魚卵沙拉

一樣是魚卵下面舖高麗菜絲跟蘆筍

還不錯吃

煙燻鮭魚沙拉

一樣是煙燻鮭魚下舖高麗菜絲跟蘆筍

不過可能是預先切好冰起來的

吃起來口感比較沒那麼好

五味章魚

這個還滿好吃的

紹興醉雞

酒味有出來

雞肉軟而不柴

好吃

冷食區餐點牌---Part2

壽司類的

螺肉 軍艦壽司 & 熟岩章魚 握壽司

花枝魚卵 軍艦壽司

龍蝦沙拉 軍艦壽司 & 豆皮壽司

玉子 & 蝦 & 炙燒鮭魚 握壽司

炙燒鮭魚 握壽司

蟹風味棒 握壽司

上面壽司類的感覺 熟岩章魚

跟 炙燒鮭魚 握壽司好味

其他的中規中矩

生魚片冰櫃

生魚片是需要額外單點的 一份99元

不過他的生魚片是預先切好放在冰櫃了

可能是為了要讓喜憨兒的員工

方便製作而預先處理

不過這樣感覺生魚片的鮮度應該會打折扣

=========煮物區==========

煮物區餐點牌

個人覺得他的煮物類都滿好吃的

如果猶豫不知道要吃什麼的

煮物區是不錯的選擇

沙茶蝦

泰式酸辣蝦

蒜香奶油蝦

塔香蛤蠣

炒野蓮

鮮炒牛蒡空心菜

上面煮物區的食物都滿好吃的

就不一一介紹囉

==========烤物區==========

烤物區餐點牌

德式芥末腸

這個是朋友點的

說吃起來還可以

培根蔥捲

就是大家想像的培根蔥捲味道

外皮有點乾乾的還帶有一些油脂

不錯吃

後來還加點一盤

蒙特婁雪花牛

個人覺得滿好吃的

雪花牛肉上還灑有胡椒很對味

對男生來說如果有個啤酒會更好XD

後來還加點了兩盤

烤雞肉串

個人跟朋友都覺得很好吃的一道

外皮微乾有脆脆的口感

裡面還保有雞肉的軟嫩

烤得很到味

後來也加點了一盤

==========炸物區==========

炸物區餐點牌

酥炸肥腸

這到炸得恰到好處

外脆內軟

大家都說不錯

炸雞&炸松阪豬

都不錯吃不過感覺油了一點

炸蝦&炸蟹肉

吃起來中規中矩

炸皮蛋

滿特別的

朋友說不錯吃

好像是糖醋炸雞??

吃了一塊還滿好吃的

名字有點忘記了

==========蒸物區==========

蒸物區餐點牌

因為前面幾類吃很多了

這區沒怎麼點

所以印象不深

魚眼造型的燒賣

名字也忘記了

吃起來略顯普通

==========鍋物區==========

鍋物區大概有六樣

記得還有酸菜白肉、香菇雞湯類的

而我們點了味增鮮魚湯

味增鮮魚湯

為什麼只有一碗呢

很簡單 因為被大家給嗑掉了

等我要吃的時候只剩下這一碗

裡面就是味增湯加豆腐鮮魚

滿好吃的

可惜的是感覺味增好像有點少

吃不太出味增的味道

==========甜點區==========

甜點區餐點牌

吃到甜點的時候大家已經不行了

所以除了點西瓜汁當飲料外

其他大家都沒吃

所以就拍張照給客倌們瞧瞧囉

=========冰品&飲料區========

冰品區

提供的是枝仔冰城的雪糕

可以參考下面的照片

奇怪 剛剛不是甜點都吃不下了

還可以吃冰棒??

據說吃完飽到喉嚨了~cc

最後有吃的人都選香蕉脆皮雪糕

這款還滿好吃的

應該算枝仔冰城的經典款

不知道要吃哪種冰的可以建議吃這款

飲料區

飲料是免費供應的

都是大家耳熟能詳的飲料

後記：

平均而言餐點食材各方面都不錯

唯獨冷食壽司生魚片部分食材

可能因預先切好備料放在冰櫃

所以等做好出來的時候

食物本身的鮮度略為不足

但做為一家吃到飽的餐廳

再加上可能為方便員工製作餐點

這也是無可避免的

人家說與其給一條魚

不如給他釣竿

喜憨兒相關的餐廳在高雄也吃過不少家

餐廳整體呈現出來的感受都在水準之上

員工們比起其他人更有服務認真 工作的熱情

也因為這樣 除了可以享受美味的餐點以外

相信你來這邊消費會獲得滿足

也會為你帶來快樂

更可以幫助他們在工作上獲得肯定與成就

推薦大家有機會可以來試試

高雄。鳳山 喜憨兒創作料理

地址：高雄市三民區文濱路53號

電話：07-767-7238

營業時間&消費方式：

午餐 

平日 週一至週五12:00 ~ 14:00  每位 328元/人 
假日 週六至週日11:30 ~ 15:00  每位 458元/人

晚餐

平日 週一至週四18:00 ~ 21:00  每位 458元/人
假日 週五至週日17:30 ~ 21:30  每位 458元/人

兒童100-140cm‧每位 188元/人 
100cm以下‧每位酌收 50元/人(需加收10%服務費)

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